Självklart är det möjligt att göra våra grötpinnar utan ägg. Om du använder en grötpinneform så kan du ersätta ägget med lite extra banan och hårt vispad kikärtsspad. Kikärtsspad, även kallat aquafaba, är vätskan som finns i en burk eller förpackning med kokta kikärtor.

Det här behöver du

• 1,5 dl GroGro Bakmix Grötpinnar (ca en halv påse)
• 1 ½ banan
• 2 msk vatten
• 3 msk kikärtsspad (aquafaba)
• 6 droppar citronsaft

Gör så här

1. Mosa 1 ½ banan. Den extra halva bananen hjälper till att ersätta en del av äggets funktion.
2. Blanda ner vatten och GroGro Bakmix.
3. Vispa 3 msk kikärtsspad och 6 droppar citronsaft till ett fast skum i en separat skål.
4. Vänd försiktigt ner skummet i den färdigblandade smeten.
5. Fördela smeten i formarna och grädda grötpinnarna enligt anvisningarna på förpackningen.

Så enkelt kan du göra GroGro grötpinnar utan ägg.